Gezond eten en gezonder leven

Het effect van kruiden

Naast de toevoeging van smaak aan gerechten hebben vele kruiden ook een helende en geneeskrachtige functie te danken aan hun complexe moleculaire samenstelling. Salie helpt bijvoorbeeld bij het opruimen van slijmen en toxische stoffen in het lichaam en munt zorgt voor een verscherping van de geest wat maakt dat men aandachtiger zal zijn. Enige opzoekwerk is vereist alsook het nodige geduld. De positieve werking van de meeste kruiden zijn pas waarneembaar na het opbouwen van een respectievelijke voorraad van deze stoffen.