het ijsblokje dat de zomer in je glas brengt.

Bijgewerkt: aug 9

bloemen ijsblokjes voor ieder feest

Dit jaar kunnen we niet met zen allen in de cocktailbars zitten waar de mooiste cockails/mocktails voor ons op tafel getoverd worden. Maar wil dit zeggen dat we met minder genoegen moeten nemen ?

Neen ! Zoals Roger van dobbit zou zeggen "wat je zelf doet doe je meestal beter".


Speciaal voor jullie allemaal leg ik vandaag de kunst uit van het bloemenijsblokje.





Hoe helderder het ijs: hoe mooier je kleurenpracht tot stand zal komen en hiervoor heb ik enkele tips.


  • Start met flessenwater en breng deze 2 maal aan de kook. Laat het water tussen iedere kookbeurt volledig afkoelen. Voordat we verder kunnen naar de volgende stap moet ons water opnieuw volledig afgekoeld zijn. Patience is a virtue!

  • Size matters: Kleine bloemetjes komen prachtig tot hun recht in kleine ijsblokjes. Beschik je daarentegen over grotere bloemen dan is een grotere ijs tray aangewezen. Probeer vooral zelf leuke combinaties qua kleur en smaak te maken.

  • Keuze gemaakt? COOL! Dan plaatsen we nu de bloemen in de ijs trays en voegen we het afgekoelde water toe. De bloemetjes zullen boven komen drijven maar met behulp van een tandenstoker kan je ervoor zorgen dat de mooiste kant naar boven wijst.

  • Wil je het bloemetje mooi gecentreerd in het ijsblokje hebben? Dan raden we aan om vooraleerst een laagje water in te vriezen en daar dan het bloemetje op de plaatsen. Vul opnieuw bij en vries opnieuw in.



Meer dan dit is er niet aan om jezelf en je bubbel te verrassen met een fotogenieke cocktail/mocktail.





155 keer bekeken